Be Grou · Ferramenta 02

Calculadora de Custos

Custo real por receita e por unidade, com baker's percentage de cada ingrediente. Os dados alimentam automaticamente o Multiplicador (ferramenta 03).

Ingrediente Peso (g) Preço/kg Baker's % Custo
Farinha
— —
— —
— —
Água
— —
Sal
— —
Levain
↑ custo calculado a partir da Farinha 1
— —
Fermento (opcional)
— —
Adicionais (recheios, manteiga, azeite, etc.)
g